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石垣島で石垣牛を食べるならどんな食べ方がいいのか検証してみた

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今日は漬物が上手にできたので、ご機嫌なセトセイラです。

石垣島はすっかり人気の観光スポット。なんと言っても関西からのアクセスが格段に良くなったのもあり(格安航空Peachができたのでね)大人気な離島。

 
 そんであれでしょ?旅行に行く時の、みんなの検索はこんな感じ。

 

 
 
 

 

ほーんと、分かりやすい食いしん坊だなぁ

 

 
 
まぁ、でも。石垣島にせっかく旅行に行くのだから、もちろん美味しい石垣島のグルメを堪能したいわな!

 

 
 中でも、高級ブランド牛『石垣牛』は食べるべきグルメとしてgoogle先生に聞いてもゴリ押しのグルメ。先生が言うなら間違いない。うんうん。
 
 
 
 
いや、、待てよ?
 
 

石垣牛食べるには…焼肉かな、、、?それともハンバーグ屋さんかな、、、、?うぅーん。

 
 
検索しても、どっちもどっち。
 
 

せっかくの旅行今日ハンバーグ、明日焼肉は避けたい。じゃぁ何がおすすめなのーーー!

 
というわけで、検証してみた。
 
 

・焼肉編

 
 
検索してみると、食べ放題のお店もいいとこの焼き肉も沢山出てくる。
 
堪能したお店の中で特におすすめなお店はこちら
 

石垣牛MARU

ここのお店は口コミもばっちり。

  うぅーん、、!美味しい!!お肉も柔らかくて胃にもたれない、ぺろっと食べられる。貴重な部位を取り扱っているのも魅力的。

私が注文したのは限定15食(確か)のイチボ、ホルモン丸々と石垣牛盛り合わせ。

 

余談だけれども、人生初一人焼肉デビューを果たしたお店ww

 

 しっかし、一人焼肉ってやつは何でこんなにもコスパが悪いんだ…。一人用のメニューが置いてあるお店がそもそも少なすぎる。このお店にももちろん置いてなかったので、ホルモン丸々っと頂いた。
 
 

 

なんか、楳図かずお先生思い出したわw

 

 
 
感想から言うと、間違いなく美味しい。

 

 
 

BUT!!!!!!!!!!!!!

 
 

正直東京でいいとこの焼肉食べるのと対して違いが分からない…美味しいけれども、これが石垣牛ねー!とはならなかった。格安で提供しているお店も多いが、大半が冷凍品なので行くならお金を出しても高い方が◎味は間違いないです。

 

 
お店:石垣牛MARU
住所:沖縄県石垣市字登野城26-4  
営業時間:17:00~23:00日曜営業

電話番号:050-5869-4544(予約専用番号) 0980-82-0030(お問い合わせ専用番号)

 

・ハンバーグ編

 

 
まずはじめに。懺悔から始める。

 

 
 石垣牛であることには間違いないのだけれども…

 

 
 どこの店か忘れました本当にごめんなさい(土下座)(涙)



 
 手掛かりは沖縄県石垣島390号線沿いであることは確かなのだけれども…(もし分かる方いたら是非情報下さい)一先ず、石垣牛の食べ方検証なのでお店は置いておいて(全然良くないけど)

 

 
 
見よこの肉テロ!!!!!!!!
 
 
 
肉汁たっぷりですごい食べ応え、、、!うまぁぁぁぁっ、、、!頬っぺたがとろけ落ちる、、!
 
 
しかし!!!!!!!!
 
正直、ハンバーグという料理が技術料理じゃんか!肉が美味いのか、それとも調理法が美味いのか!?そもそも石垣牛だから美味い!的なのは私のような素人の舌には分からなかった…。ただ、石垣牛の産地だけあって美味しいハンバーグ屋さんは沢山あるので◎

 

いやしかし…焼肉もハンバーグも美味しいのは認めるけれども、石垣島でなければならない理由が見つからない、、!

・お寿司編

 

石垣牛に頭を抱えすぎて私が牛になりそう
 
 
 

 

「もーー!!石垣牛のここでしか食べられない美味しいの教えて!」

 

 
 
そんな事を考えながら居酒屋さんで唸っていると

 

 
 
【石垣牛握り】
 
 
 
!?

 

こ、これだーーー!!!

 

 
 というわけで居酒屋さんに行くと実はよく見かける石垣牛の握り。しかし、どれでも良いってわけじゃない。こちらのお店を是非ともご紹介します。
 
 

あけぼの

 

ここの石垣牛握りは他と何が違うって、生肉で食べられる。レア握り!ほとんどのお店が、炙りか焼きの握りなのだけれどもここだけは違う!!!!!これぞ産地だからこその新鮮さがなせる技、『生肉』!!!!!NAMA!!!
 
このルックスを見て欲しい!!!
 
 
ルックスで言うと、完全に世界トップレベルのイケメン!!全女が濡れるっ!!!!

 

この霜降りがなせる、口に入れた瞬間広がるお肉の甘みと、溶ける、、!溶ける肉!!

 

お肉ってこんなに美味しかったっけ!?
 
 
 
お店:あけぼの

住所:沖縄県石垣市美崎町12-11

営業時間:18:00~23:00

電話:0980-82-7759


 

まとめ。

 
石垣牛を堪能するなら『あけぼの』の石垣牛握りを食べるべし!!!

 

 
 
こちらのお店、ちなみにここでしか食べられないお魚を沢山扱っているので是非他の料理も堪能してほしい。
 
要チェックだぞ♡
 

 

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